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Entrées et Apéritifs
Salade César Classique
Laitue romaine croquante, Parmesan, croûtons à l’ail, sauce César crémeuse
12.50 CHF
Carpaccio de Bœuf
Bœuf finement tranché, roquette, Parmesan râpé, huile de truffe
18.00 CHF
Ailes de Poulet Buffalo
Ailes de poulet croustillantes avec sauce buffalo épicée, servies avec une sauce au fromage bleu
14.00 CHF
Crevettes au Beurre à l’Ail
Crevettes sautées dans un beurre aux herbes et à l’ail, servies avec une baguette grillée
16.50 CHF
Frites à la Truffe
Frites maison mélangées à l’huile de truffe, Parmesan et herbes
9.50 CHF
Steaks Signature
Entrecôte (250g)
Entrecôte (250g)
42.00 CHF
Filet Mignon (200g)
Pièce tendre et premium de bœuf, texture fondante en bouche
48.00 CHF
Steak T-Bone (350g)
Un généreux morceau combinant filet mignon et contre-filet
55.00 CHF
Tomahawk Steak (800g)
Pour les amateurs de viande, une côte de bœuf spectaculaire avec os
95.00 CHF
Steak Flat Iron (200g)
Une pièce savoureuse et maigre, servie saignante
36.00 CHF
Burgers
Burger Classique du Steakhouse
Steak haché grillé, cheddar, laitue, tomate, oignon, cornichons, sauce steakhouse
24 CHF
Burger Truffe et Suisse
Steak haché, fromage suisse, oignons caramélisés, mayo à la truffe
26.50 CHF
Double Bacon BBQ Burger
Deux steaks hachés, bacon croustillant, cheddar, sauce BBQ fumée
28.50 CHF
Burger Épicé au Jalapeño
Steak haché, fromage pepper jack, jalapeños, aïoli épicé
25.50 CHF
Accompagnements
Purée de Pommes de Terre à l’Ail
6.50 CHF
Frites Maison
6.50 CHF
Épinards à la Crème
6.50 CHF
Réduction de Vin Rouge
2.50 CHF
Frites de Patates Douces
6.50 CHF
Sauces
Sauce au Poivre
2.50 CHF
Réduction de Vin Rouge
2.50 CHF
Beurre aux Herbes et à l’Ail
2.50 CHF
Chimichurri
2.50 CHF
Béarnaise
2.50 CHF
Desserts
Crème Brûlée Classique
Crème onctueuse recouverte d’une croûte de sucre caramélisé
10.00 CHF
Fondant au Chocolat
Gâteau au chocolat fondant, servi avec une glace à la vanilleGâteau au chocolat fondant, servi avec une glace à la vanille
12.00 CHF
Cheesecake New Yorkais
Cheesecake crémeux avec coulis de fruits rouges
11.50 CHF
Crumble aux Pommes
Crumble aux pommes épicées, servi chaud avec une crème anglaise
10.50 CHF
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